Maand: november 2022

Waar moet je op letten als je wijn in een restaurant bestelt?

Waar moet je op letten als je wijn in een restaurant bestelt?

Amber van der Velde

Stel, je bestelt een fles wijn in een restaurant, waarna de sommelier naar je toe komt en vraagt of je de wijn wilt voorproeven. Misschien ben je zelf geen wijnkenner en ben je een beetje flabbergasted door de sommelier. Gelukkig is dit helemaal niet nodig. Wijn voorproeven is namelijk geen kunst, maar een deel van restaurant etiquette. Wil je weten hoe voorproeven werkt en waar je op moet letten als je wijn in een restaurant bestelt?? Lees er hieronder meer over.

Wijn voorproeven draait niet om persoonlijke voorkeuren

Rond het voorproeven van wijn heerst een groot misverstand. Veel mensen denken namelijk dat je bij wijnproeven een wijn probeert en kijkt of de smaak lekker is, maar dat is in de praktijk niet zo. Je kunt een wijn niet terugsturen als je hem niet lekker vindt. De daadwerkelijke reden om wijn voor te proeven is om te kijken of de wijn technisch in orde is. Oftewel; je kijkt of de wijn zogenaamd ‘op dronk’ is en geen kurk bevat. Als de wijn bedorven is of andere problemen heeft, dan krijg je een andere fles. Tegenwoordig worden wijnen zelden nog afgekeurd, want de kurken worden vandaag de dag van betere kwaliteit gemaakt of van kunststof. 

Het etiket op de fles

Als de ober of sommelier je wijn bij je brengt, dan zal hij je het etiket laten zien voor de fles geopend wordt. Op deze manier kun je kijken of de wijn die aangeboden wordt de daadwerkelijke wijn is die je besteld hebt en van welke soort druiven de wijn gemaakt is. Daarnaast kun je zien wie de wijn geproduceerd heeft en uit welk jaar hij komt. Heb je geen verstand van dit soort dingen, kijk dan of het de wijn is die je hebt besteld. Met een klein knikje bevestig je dit, waarna de fles ontkurkt kan worden.

Over de wijnkurk

In chique restaurants zoals Wijnhuizen zal de sommelier je de kans geven om de kurk te inspecteren. Hierbij wordt de kurk voor je geplaatst, en daarna kun je hem oppakken en inspecteren. Hierbij dien je erop te letten dat de kurk in goede staat is. Ruiken aan de kurk is niet nodig. Je hoeft alleen te letten of de kurk gebarsten of droog is. Deze symptomen kunnen erop wijzen dat de kurk niet onder de juiste omstandigheden is opgeslagen, waardoor de wijn bedorven kan zijn. Zie je een droge of gebarsten kurk, vraag dan voor de mening van de sommelier. Als de kurk er normaal uitziet kun je hem op tafel zetten en bevestigend knikken. De wijn is na dit proces door twee keuring rondes heen gekomen waarna hij kan worden ingeschonken. De sommelier serveert je een klein beetje wijn zodat je hem kan proeven.

Redenen om te beginnen met kickboksen

Redenen om te beginnen met kickboksen

Amber van der Velde

Wil jij afvallen op een leuke en effectieve manier, of wil je een strakker lijf krijgen? Dan zou je kickboksen eens moeten proberen. Kickboksen is namelijk niet alleen een van de beste sporten om af te vallen, maar ook een uitdagende en leuke manier om te bewegen. Kickboksen Zoetermeer verandert niet alleen je lichaam, maar ook je mindset. Ben je benieuwd naar alle voordelen die kickboksen te bieden heeft? Lees er in deze blog meer over!

Leuk en uitdagend

Om bewegen en sporten vol te kunnen houden als je wilt afvallen, is dat het variërend en leuk moet zijn. Er is geen enkele persoon die geniet van saaie en eentonige trainingssessies. Een goede kickbokstrainer let er daarom altijd op dat de trainingen afwisselend zijn, zodat zijn of haar leerlingen elke les een nieuwe uitdaging hebben. Naast alleen lessen kun je ook groepslessen nemen, waardoor een kickboksles een sociaal element heeft waar je nieuwe mensen kunt ontmoeten. 

Alles in 1 workout

Als je aan kickboksen doet, ben je niet alleen bezig met de technische kant van het boksen. Je werkt namelijk ook aan je vetverbranding, spierkracht en conditie. 

Touwtjespringen is een belangrijk onderdeel van de training, wat ervoor zorgt dat je conditie binnen korte tijd verbetert. Bij kickboksen krijg je te maken met afwisselende trainingen van intensieve inspanning met korte rustperiodes, waardoor je je conditie kunt verbeteren en tegelijkertijd veel vet verbrandt. Daarnaast doe je bij kickboksen oefeningen waarvan je sterkere spieren krijgt. Kickboksen is om die reden een sport waarmee je binnen korte tijd veel resultaat behalen kunt.

Een strakker lijf met kickboksen

Cardio trainingen en boksen richten zich voornamelijk op het trainen van het onder- of bovenlichaam, terwijl kickboksen een sport is waarmee je je hele lichaam traint. Je trapt en stoot bij kickboksen, waardoor je het boven- en onderlichaam traint. Je lijf wordt sterker en strakker omdat je je hele lichaam traint.

Hoge calorieverbranding met kickboksen

Als je wilt afvallen, is het essentieel om meer calorieën te verbranden dan je binnenkrijgt. Hiervoor moet je jezelf echter niet uithongeren. Als je een kickbokstraining aan je sportroutine toevoegt, kun je tijdens een intensieve sessie wel 475 tot 800 calorieën verbranden. Hoeveel calorieën je exact verbrandt hangt af van je eigen gewicht en de intensiteit van de training. Elke training die je doet draagt bij aan je afvalproces, indien je elke dag op je voeding let natuurlijk.

Kickboksen geeft voldoening

In de bovenste alinea’s heb je kunnen lezen waarom kickboksen de perfecte sport is als je wilt afvallen, sterker wilt worden of een strakker lijf wilt. Daarnaast is kickboksen om die redenen een sport die je veel voldoening geeft. Je lichaam ziet er niet alleen beter uit, je zult ook gaan merken dat je beter in je vel zit. Hierdoor kun je je weer beter concentreren en kun je ’s nachts beter slapen.

 

Vind gemakkelijk de meest geschikte werknemer! 

Vind gemakkelijk de meest geschikte werknemer! 

Amber van der Velde

De beste werknemer voor jouw bedrijf

Een nieuw iemand aannemen blijft voor veel bedrijven toch een behoorlijke uitdaging. Vaak zijn er veel mensen die reageren op een vacature, en het is vervolgens aan jou de taak om uit deze mensen op basis van zeer beperkte informatie de beste te kiezen. In een gesprek kun je natuurlijk meer te weten komen over de persoon en over diens geschiktheid voor de functie, maar je kan slechts enkele sollicitanten op gesprek laten komen. Er zijn tegenwoordig gelukkig een aantal manieren waarop je dit proces een stuk makkelijker kunt laten verlopen. Een van de populairste methoden is gebruikmaken van een pre employment screening, maar er zijn nog veel andere opties. Lees hier snel hoe jij ervoor kunt zorgen dat je de beste persoon aanneemt!

 

Hoe maak ik een selectie? 

Zeker binnen een kleiner bedrijf kan het behoorlijk lastig zijn om een primaire selectie tussen de kandidaten te maken waarbinnen je later kunt gaan filteren. Zeker wanneer je weinig ervaring hebt met het aannemen van personeel kan het lastig zijn om te bedenken wat je nou eigenlijk zoekt in een persoon, en op welke manier bepaalde eigenschappen een aanvulling zouden kunnen vormen. Gelukkig is hierover veel informatie te vinden, aangezien grote bedrijven dit bijna tot een wetenschap hebben omgetoverd. Ga daar dus naar op zoek! Wanneer je wat beter weet wat je nou eigenlijk hoopt te vinden wordt het zoeken ook een stuk makkelijker.

 

Maak een gerichte vacature

Wanneer je merkt dat je wel heel veel reacties op je vacature binnenkrijgt zul je aanvankelijk misschien enthousiast zijn. Later wordt echter duidelijk dat dit lang niet altijd handig is: zo wordt het alleen maar lastiger om de juiste persoon voor de baan te vinden. 

Daarom is het in zo’n geval handig om juist een vacature op te stellen die gerichter op zoek gaat. Hierbij kun je aan veel verschillende eisen denken: misschien wil je iemand met een bepaalde opleiding of een bepaald aantal jaar werkervaring in de sector vinden, of misschien is het wel heel handig als iemand al bekend is met een bepaald programma.

 

De perfecte persoon bestaat niet 

Bij het zoeken naar een nieuwe medewerker is het altijd handig om in je achterhoofd te houden dat de perfecte werknemer natuurlijk niet bestaat. Je kan dus geen ideaal persoon verwachten, en moet tegelijkertijd ook sceptisch zijn als iemand zich wel als dusdanig presenteert: alhoewel een sollicitatie toch een verkooppraatje is is het meestal geen goed teken als iemand alleen maar positieve dingen verteld. Maar uiteindelijk is het het belangrijkste dat je een werknemer vindt waar je goed mee overweg kunt en die doet wat er van hen verwacht wordt. Veel succes met de zoektocht!